轻食外卖店运营|门店的重要数据指标及优化方案
外卖店创业是很多创业人的最多选择,投资低,风险低。对于想要通过轻食外卖店创业的小伙...
现在年轻的审美标杆是什么?那一定非“瘦”莫属,因此轻食在市面上的受欢迎的程度是不言而喻的,从餐饮市场的发展前景来说,轻食的未来发展趋势是很不错的,算是炙手可热,众多品牌也是争奇斗艳,所有就有了很多轻食加盟品牌。
你是否也想加入轻食的千亿市场,想开一个轻食店,那么今天小编就跟大家分享如何店铺选址,这是开店过程中的一个重要环节,选择正确的开店位置,会让你的轻食店成功一般,接下来我们一起看看开一个轻食店选址应该注意什么呢?
1.位置便利
轻食的消费群体大多数是年轻人,轻食店选址的首要条件就是位置便利,选址客流量大的位置进行选址评估,例如商业借、学校周边、写字楼下,沿街店铺等。周围方便购物,氛围好,方便停留,而且人流量大,整体消费就不低。
2.店铺租金
店铺租金是店铺是否能成功定下来的一个重要原因。店铺租金的支出是一个大项,对于租金的把控要有合理的计划。
据数据显示,租金一般不超过营业额的20%为佳,当然奶茶店选址租金也不是店铺确定的首要因素,能有充足的客源保证店铺利益的最大化才是最重要的。
3.选择合适品牌不选贵的
在一般人的潜意识里,觉得贵的区域就是比较好的,但是小编建议大家还是选择合适自己的比较合适,要根据自己的资金链和自身的资本实力来进行选址,不然很容易得不偿失,要知道,相较于传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低,竞争力会相对小一点,未来发展或许会更好。
对于店铺的选址并不是一件简单的事情,它需要创业者在前期做好充足的准备,对目标开店区域进行人流量统计、目标消费群确认、竞争对手发展情况、周边店铺经营环境、交通情况...多方面综合考察之后,才能确定,总之,一个好的选址对于后期的盈利具有一定的推动作用。