2017年开始，轻食就成了餐饮行业的一匹黑马，现如今这股轻食风也刮得正猛，很多资本家也盯上了轻食这个发展项目。想创业的小伙伴是不是也想加入轻食行业这个大军呢，想开一家轻食店，那么开轻食店需要哪些设备呢？设备费用大概是多少呢？

　　轻食开店的设备清单：

1. 平冷（功能：冷藏/冷冻/半冷藏冷冻）；

   

   轻食加盟开店设备-平冷
   

　　2.电磁炉（功能：餐品加热）；

轻食加盟开店设备-电磁炉

　　3.蒸箱/蒸锅（功能：蒸饭、蒸鸡蛋、蒸红薯等）；

轻食加盟开店设备-蒸箱

　　4.电饼铛/烤箱（功能：烤、烙、炸）；

轻食加盟开店设备-电饼铛

　　5.沙拉台（功能：操作台、摆放材料）；

轻食加盟开店设备-沙拉台

　　6.保温台（功能：餐品保温）；

轻食加盟开店设备-保温台

　　7.微波炉（功能：餐品加热）；

轻食加盟开店设备-微波炉

　　8.小型设备：锅碗瓢盆、各种用具。

　　轻食店设备比较简单，主要是蒸、煮、煎、烤这几个操作，以我们自己店的设备组合为例，我们無谷轻食对设备要求相对比较简单，没有高端设备，大型设备基本是：平冷、电磁炉、蒸箱或蒸锅、电饼铛或烤箱、沙拉台、保温台、微波炉、这样一套组合，小型设备就很多了，锅碗瓢盆、各种用具。如果店铺面积大，会增设几个平冷或者增加四门冰柜用于储存，如果面积小的话，墙上设置墙架也可以存储很多酱料和干货、工具。

　　轻食开店的全套设备大概是两万左右，根据自己店铺面积以及出餐量来决定设备大小，设备尺寸不一样，费用也不一样，全套设备大概费用多少影响因素还是很多的。