人人都有一个创业梦想，想通过投资来赚得人生的财富。想努力摆脱死工资，想一夜暴富！对的，这个社会就是这么现实，浮躁。大家都做着发财挣钱的白日梦，却没有好好想想如何去做好？

　　前段时间，很多想要开轻食创业的小伙伴来到牧绿参观，参观的过程中都体表达了一些自身的顾虑，比如说，店铺如何选址？供货渠道怎么开发？这是一些有行业经验的人的顾虑！另外一些创业小伙伴会谈到轻食行业的前景，说现在轻食不好做之类！越来越难做之类的。

　　确实，对于餐饮行业来说，你想做的好，不是很难，也不简单！中国人的餐饮文化实在是不同于其他国家，由于我国地理差异，气候差异，不同地区的人喜爱的口味也会有所不同。

　　这也是为什么餐饮业不好做的重要原因之一，举个简单的案列，我的合租室友是重庆人，众所周知，重庆人是酷爱吃辣的，重庆的火锅也是名震中外的，你有没有想过为什么吗？第一：辣，一般人接受不了。上海，江浙一带的人吃一次保证印象深刻，回来就吐槽。第二：是确实辣也确实好吃，还有鸳鸯锅。这就是口味的差异。

　　重庆室友来到上海想吃点辣的食物，却处处碰壁。喜出望外看见一家鸭脖子店，买了一点“泡椒鸡脚”，回去吃了发现是蒜蓉的，气得朋友直跺脚！我清楚记得他们对话的画面！

　　室友急迫的问：“鸭脖，鸭掌有没有麻辣的。”

　　店主就回答：”没有。“

　　室友接着问道：“为什么没有辣的呢？”

池州轻食加盟

　　店主就回答：“辣的没人吃，不好卖，赚的还不够丢。”

　　就是这样的，一方山水养一方人！上海人喜吃甜食，食物偏清淡。在这里，绝味鸭脖都不是太多，即使有，味道也清淡了许多。要放到重庆，满大街都是，而且辣味十足。

　　对于想做轻食创业的小伙伴，必须要做到是受众定位是结合当地的饮食习惯来优化自己的服务。结合国人的口味调整轻食的餐品。牧绿轻食沙拉培训可以给出一些开店运营的小技巧：

　　1，店铺选址要合理

　　你的餐饮店要想实现有效引流，就必须要选一个合适的地址，除了选在人流量多的地方。像学校、商场、车站附近，这些地方人流量都非常的多，能够确保你的餐饮店有足够的客源，让你更方便的实现引流。还要调查附近商圈的餐饮同行数量和所做的类型。

　　2、目标用户定位要精准

　　就像刚才我们所说的那个案列一样，地理位置的不一样，受众的口味也会有所不一样，你必须要对你的餐饮店进行一个精准的定位，了解你的目标消费者是哪些群体，你们当地的饮食习惯，口味？他们有哪些消费偏好和消费心理？你要知道你的轻食沙拉店的特色在哪里？进而精准定位，实现精确引流，让你的生意做大做强。

　　3、轻食沙拉的健康营养的产品

　　你的产品质量，才是你实现引流的最有效的手段，产品质量好了，才会有更多的人愿意来你的餐饮店消费，以质取胜是你的餐饮店在激烈的市场上取得胜利的不二法宝，让你的餐饮店在市场上赢得一席之地。

　　4、重视营销

　　餐饮店要实现有效引流，要注重营销手段，可以利用传统的电视报纸进行宣传推广；也可以利用互联网新媒体平台进行宣传推广。提高你的营销效果，让你的引流更方便快捷，更好的达到引流效果。

　　5、做好服务 提高用户体验

　　海底捞之所以能做到国外去，一个很大原因就是服务就是服务做得好。餐饮之所以难做，是因为大多数餐饮店没有把服务做好，忽视了服务对餐饮店的重要意义。餐饮店要想拉近与顾客的距离，就要以优质的服务来赢得消费者，最终实现成功引流。

　　总之，想要把快速实现引流，盈利的核心是产品要好！第二是你的受众定位要精准，更关键的一步是做好服务，提升用户体验！