开店创业没有客源，最让人头痛不已。虽然之前讲解过，如何挑选店铺地址。但人流量的考察，却实属不易。同一条街上的店铺，就可能是街头的生意比街尾好。更有甚者相邻的两家店，一家队伍排得转弯，一家却是门可罗雀。（轻食加盟开店）

　　因为不论早晚、工作日、周末，这些点的人流量都不一样。若是学校周边，寒暑假更不一样。每一片繁花地段的背后，都有你看不到的“黑洞”，而这些黑洞往往是致命的。

　　当你准备进入一个新环境时，先以所选门面为中心走走看看。了解店面的经营历史，租金水平，转让情况，人流量情况等问题。反正有关店面的一切东西，能问的都问一下，哪怕是聊到别人讨厌。切记，这些问题房东不一定会讲。所以，去找这店面的邻居！在详细了解店面后，可以有效帮助自己节省租金等问题。

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　　若你进驻的是小区内的店面，可以多跟物业沟通了解小区住户结构。了解客户群的类别，对后期开发餐品也有帮助。（轻食加盟开店需要准备什么）

　　同行未必是冤家！多走访下周边的餐饮店，同为圈内人更容易打开话匣子。从场地租金、原料人工，到最近的环境形势、生意如何都是能聊起来的话题。

　　想要顺畅的开店创业，就必须对店铺的了解由“点”到“面”、由“平面”到“立体”。充分的认识，才好做最后的判断。

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