轻食店铺选到合适的店铺，开店就会顺利很多，那么如何选到合适的店铺呢？轻食店铺选址应该注意什么呢？

轻食店铺如何选址

　　1.社区型门店（俗称临街铺），这类型的轻食店依托于大型生活区，而生活区的街铺就有所谓的“金角银边之分”，金角就是看到一些十字路口的铺位，这些铺位相对旁边的铺，在视觉感官上就更容易被人发现，除了有较好的广告效果以外，再有就是铺位的延展性会比较好，简单地说就是铺位比较大，分割以后也会有一定的面积，不会只有一个很小的门面，对于轻食选址实用性较强。

　　2.除了“金角”之后就是银边，这里说的就是小区大门口的位置，小区的基本配套铺位是“便利店、干洗店、社区菜场、小餐饮店（早餐）及美容美发店等”，而轻食店主要依靠自然人流，没有“金角的位置”就一定要把握好“银边”不要太过将就，不然后期就需要大量营销来提升营业额。

　　3.社区型门店的优点：有固定客流；缺点：受天气原因影响大、受地域影响客流因素等。

　　4.店铺基本选址都是在银边，而也有做情怀类型的门店，装修风格和产品类型也是主流，要有小装饰（图三）会吸引一些年轻群体，但产品还是核心，如果不依托于线上，人流白天几乎没有，夜晚遛弯人群有，但产品上午做到了晚上也会影响口感（这里就是硬伤，我没有什么办法解决，除非你做后厨两班倒）

　　5.要经营好一家社区型门店，首先是要看准定位，我举个例子，如果这个小区是安置房，消费群体年龄在50或60+，那么你的产品就要养生之类的餐品，售价不要高于20块，主做三高人群可以吃的轻食低脂餐，另外你要投资装修较好产品稍好的高端小区（去中介问问房价就知道了），你要注重轻食减脂餐产品，这部分客群对吃有研究，好东西都吃过，但是意面是硬通货，他们刚需。

　　6.如果是定位学区型门店，那么高峰期会出现在早市送，下午接的时候，那么现烤的话肉类餐品可能更受欢迎，首先你要让别人感觉门店清爽干净，可以的话做透明厨房，包装上的“保质期一定要打”，适当做一些试吃，基本上不在一个区域有几家店的话，这样的门店会有盈利，但是装修和产品设计上还是要下功夫，切记不要用暗色调装修门店，选址暖色系与餐包类产品皆可。

　　看完这篇文章，你知道轻食餐怎么选址了吗？轻食店选址这些问题一定要注意，想了解更多关于轻食店铺、轻食加盟、轻食店费用明细的相关内容，请关注无谷轻食官网。