轻食外卖店运营|门店的重要数据指标及优化方案
外卖店创业是很多创业人的最多选择,投资低,风险低。对于想要通过轻食外卖店创业的小伙...
在快节奏的生活中,你是否也想开启自己的“轻食生活”,追求这种全新的生活态度?
轻食的食材可不是随便选选而已~
比较受推崇的几种轻食食材大都低卡低热、低脂低油、高纤高蛋白。接下来,就让我们一起来认识几种比较流行的轻食食材吧!
1.蔬菜食材
想做好一餐轻食,优先选择那些水分充足,富含纤维和维生素的叶菜类蔬菜。Ta们绝对是轻食中的主力:
2.生菜
口感:种类丰富,口感清爽,爽脆多汁。
吃法:从汉堡包、三明治,到简单易做的蔬菜色拉,在各类轻食中都能见到它的踪影。基本上,任何食材配它都不违和哦。
3.罗勒
口感:药食两用芳香植物,味似茴香,有刺激性的味道,健胃消食。
吃法:罗勒非常适合与番茄搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁,也可当作沙拉的调料。总之,可以说是轻食中的调料王子!
4.羽衣甘蓝
口感:叶片厚而结实,味道较青涩,偶尔略带苦味。
吃法:羽衣甘蓝叶片比较大,做蔬菜沙拉时最好耐心切细。如果家中有烤箱,可以在菜叶上撒点橄榄油和盐烤成脆片去除涩味,便成为了健康的小零食啦。
5.秋葵
口感:初尝滑腻,有点淡淡的腥
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香味道。
吃法:秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等。不过,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩哦~
6.彩椒
口感:味道脆甜,没有辣味。
吃法:彩椒可炒食、可凉拌、可做沙拉等。不管怎么做,ta都能提升整个菜品的颜值!