【轻食店加盟】如何开一家轻食店？装修运营篇

　　【设计装修】--轻食加盟有什么优势

　　根据自己的定位，请设计公司设计装修。预算低的，可以自己在网上找一些样图，找当地的包工头施工就行。‼️‼️‼️不管哪种形式，都一定要签订合同!!写清楚施工内容和完成时间（着急开业的一定注意了，不然催到怀疑人生，有些工人是同时施工几个工地，耽误一天都是成本！）另外分批次付款，验收后七天没问题才付清尾款。

轻食店铺装修设计

　　纯外卖店装修可从简，厨房尽量大，要规划好切配区、食材置放区、外卖单挂放、打包区、外卖置放区域等。

　　相信自己动手能力的，也可以自己刷墙，贴地胶，再买一些软装搭配，可节省很多费用。但是都要提前想好最终的效果，切记勿胡乱搭配。（轻食店冬天卖什么）

　　【采购】

　　购买符合装修风格的桌椅灯具等。

　　‼️厨房用品，建议新手在招聘厨师后采购，厨师比较有经验，可去二手市场购买节省费用，记得带上会砍价的厨师

　　【招聘】

　　根据自己的规划（类别、形式、定位），招聘合适数量的厨师。有熟人推荐更好，‼️‼️‼️网上招聘的时候多了解厨师的背景以及要求体检。也可要求去派出所开无犯罪记录证明。我是一个女生开店，遇见过凶恶的厨师在厨房持刀威胁他人，很长一段时间都有阴影。大家在用人时，一定要看重厨师道德品行。（轻食店加盟）

　　【试菜】

　　菜单设计前，确定要做的餐品。

　　菜品确定后，制定菜品标准化制作流程，预算成本对菜品进行合理的定价。

　　另根据菜单食材，联系好可长期合作的食材供应商（价比三家，质比三家）。　

　　【宣传】

　　开业前制定营销活动做一些宣传推广，如自媒体宣传、社群营销、发传单、店门口置放宣传海报等。

　　【开业】

　　选一个吉利的日子开业，开始赚钱之路开业庆祝活动自定。

　　【运营】

　　定期制定一些营销活动，提高客流量，增加客户粘性等。

　　1：设置特价产品让利引流

　　2：引导顾客添加门店微信、关注自媒体账号、或转发朋友圈等（赠送小吃或饮料）

　　3：拉粉丝群，制定活动。如定时（建议饭点前两小时）抢红包，最佳手气可X折优惠享用某款产品或者赠送小吃饮料等。

　　4：定期在门店账号推送优惠活动，食物图片等。

　　5：维护管理好自媒体以及社群，可另设几个小号提升活跃度。（轻食店加盟多少钱）

　　6：外卖运营，除了食材新鲜卫生，包装仔细，做好服务，可适量购买推广，提升曝光，维持销量和排名。