关于轻食店铺的产品上新灵感：

　　1.轻食沙拉类书籍，上面做法写的很清楚，有的会标注热量以及搭配的酱，这一点特别棒；

　　2.网络：小红书、微博都可以参考；

　　3.个人经验，有经验后就自己尝试搭配，每一款产品的热量或者口味自己也完全能够把控。

　　4.选用的食材尽量是稳定的，比如有些食材冬天和夏天价差特别大，这种也要慎重选择，或者在定价的时候空间留得大一些；

　　5.如果你一开始单量少，尽量选易保存的食材，单量起来后这一点就不用考虑了；

轻食开店创业成功

　关于轻食食材：

　　1.超市或者菜市场，只要买一些新鲜度要求比较高的食材，比如生菜、西兰花，而且超市经常有活动，并不一定比供应商贵；

　　2.当地供应商，你开店后一般会有一些供应商找上门，选一个你觉得品质比较稳定的就可以了；

　　关于食材供应商的建议：

　　蔬菜、肉类不太建议淘宝找供应商，我个人觉得有一些弊端：

　　1.到货时间会受很多因素影响：快递公司、天气等，都可能让你无法准时收到货；

　　2.货源无法完全保证，如果某一次收到货，货物品质不行，无法及时补货，如果是当地的供应商你可以要求他当天或者第二天补货给你。

　　其实现在各行业发展起来了，应该每个城市都有各种供应商，且品质都还不错。

　　所以尽量找当地的，货源、配送时间等都很好把控。

　　暂时想到这些，如有补充后续再更新，希望有帮助！