【开轻食店】不想轻食店运营垮掉，这几个地方请注意

　　1️.店铺货一定要多，货少，没得逛，没得选，选不出来东西的店是没生意的

　　2️.店铺的装修一定要漂亮，不能简单的刮白，装修不好看的店是没什么前途的。

　　3️.店铺灯光一定要明亮，要有温和感，第一次买不买的过眼瘾，以后来不来要过嘴瘾。

　　4️.产品的质量，口感一定要好，这样才会有更多的回头客，人的嘴巴是很叼的，买了几次不好吃的，以后就不来了，客人也就没了。

零基础怎么开轻食店

　　5️.产品的更新要快，天天卖老三样，客户是会吃腻的，吃腻了也就不想来了。（开轻食加盟店费用多少）

　　6️.服务态度要好，要热情要和客户做朋友，认识和记住你所有客人的面孔，你的店铺最后做的就是老客户的生意。

　　7️.现在特别流行一个词，私域流量，我们也要建立自己的私域流量，加客户微信，最好可以建立社群，在社群里和客户聊天，交朋友，分享一些新产品的口感，价格。也方便客户下单，购买。

　　8️.己所不欲勿施于人自己的店首先问一下自己喜欢吗？自己愿意经常来买吗？这里的产品价格贵吗，口感好吗？一定要经常将心比心一下。

　　9.注重细节

　　细节决定成败，做轻食，细节很重要！大到店铺发展走向，小到外卖包装设计，我们的目的要明确：顺应市场发展的同时，最大程度上贴合消费者心理。（沙拉轻食加盟赚钱）

　　举两个例子：如果你所在的城市轻食店很多，竞争较大，那么在产品定位时，就可以独辟蹊径，用营养学搭配、健康餐这种噱头来宣传。先把顾客吸引过来，再通过活动留住他们；如果你在小县城，几乎没人做轻食，那么你就要充分利用轻食这个噱头宣传，因为大家虽然没吃过，但在网上一定有所耳闻。所以，轻食二字，就为你做了宣传。

　　10.在服务上，一定要体现出人性化，让顾客知道，你很在意他们的感受。（具体方法见顾客的精细化运营）