轻食外卖店运营|门店的重要数据指标及优化方案
外卖店创业是很多创业人的最多选择,投资低,风险低。对于想要通过轻食外卖店创业的小伙...
时间飞逝,转眼春夏咻冬,温度直降,也让不少轻食店的销量也直线下降。但俗话说得好“办法总比困难多”,今天就总结一些轻食各门店的过冬措施
.(轻食加盟开单需要注意什么)
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二、修改外卖平台店铺装修和菜单:
1.轻食沙拉类的店铺,店铺装修大多以小清新风为主,冬季可适当加入爆款暖沙拉的宣传内容或搭配温暖人心的#文案。
2.菜单分类清晰,给到消费者一目了然促进其快速下单。分类名字需要简洁有力凸出菜品的主要特色,如:#冬日暖轻食、#低卡热饮……
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轻食加盟成本多少)
三、灵活调整餐品价格,销量、客单价:
1.活动淡化价格焦点
涨价的同时加大活动力度,用活动吸引用户,淡化涨价对用户消费的影响。这种涨价方式要把握好整体力度,将对老用户产生影响。
2.套餐搭配提升客单价
通过换季推#新品、套餐的方式,实现整体销售额的上涨。
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四、外卖借势宣传策略,先让顾客看到你,再让顾客爱上你!
1.参加外卖平台活动
冬季新上的菜品,可以选两三款作为店内主打菜,冬季套餐也可以打折促销,通过折扣活动进行推广,主推的菜品在平台上要突出展示,标明新品,排序也要在靠前的位置。外卖平台活动有很大的流量,要积极报名参与相关活动,获得曝光的机会。
2.借助新媒体渠道做推广(轻食加盟怎样收费)
不管是上新还是更换包装,都要及时的让顾客了解到,除了在平台上说明以外,品牌的微信公众号、微博、微信消息、朋友圈等,都是不错的宣传渠道。如果能写出打动人心的文案,再配上精美制作的图片,宣传效果一定大大提升。
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五、做好保温措施
轻食不怕过冬,怕得是你不知道及时为轻食店“换冬装”