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轻食简餐加盟|什么是简餐?简餐分成几类

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  即简单的餐饮,快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐,如盖浇饭,面条,炒面,饺子,汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。

  中式简餐是相对于西式简餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。

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轻食简餐加盟

  分类

  1、中式简餐。中式简餐是相对于西式简餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式简餐由于自身的原因,不能面向大众推广。

  这样,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。中式简餐,通俗地说就是中式快餐,常见的中式简餐如:饺子、盒饭、盖浇饭、面条等等。

  2、西式简餐(Westernfast-food;fastfood)。西式简餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称,通常可以徒手拿取,不需要使用餐具,大部分可以外带或外卖。词语最早出现于西方,上世纪80年代引入中国。三明治,汉堡,热狗,意大利面,披萨,沙拉,饭类等比较常见的


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