轻食外卖店运营|门店的重要数据指标及优化方案
外卖店创业是很多创业人的最多选择,投资低,风险低。对于想要通过轻食外卖店创业的小伙...
今天小编在线给大家分享一下轻食店的引流方案有哪些,开轻食店的小伙伴们,拿小本本记下来呀!
方案一:免费试吃引流
不管是客单价高或低的餐饮门店,都可以采用免费试吃的活动来引流,客单价高的餐厅,建议用招牌菜引流,用户进店一般也会点些其他菜品,只冲着试吃菜品去的用户是少数。
对于轻食店来说,我们可以每当有新品上架后,通知会员、顾客们来免费试吃。试吃餐份量不能太大,一小份即可,促使顾客再下单其他餐品。(轻食店引流方案)
轻食加盟店引流方法
方案二:热点引流
举个例子,现在正是中考高考后的暑假,学生凭准考证,可以享受怎样的优惠;或者,迎合话题,大家出示金色健康码,享九折、八折优惠等;出示近两天的核酸检测,享七五折优惠(出示核酸检测不是为了让大家因为享受这七五折去做核酸,而是借势,因为你所在地区每天都有因各种情况而去做核酸的人群,他们知道这个活动后,会感觉这是做一次核酸所得的补偿,自发地把忍受核酸检测视为沉没成本,会大大促进他们进店的几率)
这一招特别好用!绝对是心理学的充分应用!(轻食外卖店加盟费用)
方案三:情侣拍照引流
这种活动适用于七夕、情人节,门店做情侣比心或者接吻拍照活动,进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性,让消费者感知到门店的温度。二可以留下消费者的影像,对以后的品牌宣传也会很有帮助。
适合有堂食的轻食店。可以定每月几号,情侣约会,享怎样的服务与优惠。每月11号,是单身人群福利等。
方案四:大家来找茬
活动当天店里会隐藏几个“茬”字,或者是活动中的某些字眼。进店消费的顾客,若找到活动词,当桌免单。灵感源于密室逃脱找线索,但是要给消费者圈定范围,不然去到后厨、去翻空调,有安全隐患就不好了。
这个活动呢,适合面积稍微大一些堂食店,如果就三四十平,顾客都倒腾不开,那体验感就会直线下降了。此外,要规定时限,二十分钟或半小时一次,时间长了,影响翻台率。找到活动词的,获得怎样的优惠,一定要把前来体验的顾客引到我们的私域,否则,就失去了此次活动的意义。(轻食加盟外卖店怎么引流)
方案五:朋友圈广告引流
朋友圈可以根据区域投放三公里范围内的广告,可以为实体店进行引流。但是这样的广告成本较高,一千次曝光成本约在100元上下。这种获客成本有些高,建议客单价高的精致堂食店。
除了花钱投放,朋友圈是我们做社群运营的利器!
方案六:大群引流
如果店铺附近有成熟的社区,可以混到这些社区群去,在里面发引流的广告,有可能会被踢,一定事先跟群主打好招呼,提前在群里发个红包,或者发很软的广告。很多做居家轻食的学员参考了这个建议,提供配送服务,每天通过大群能接三四十单。
方案七:明档引流
一个好的门头是自带引流属性的。我们可以把沙拉配置、三明治制作等不需要明火的步骤,转移到前台,用玻璃板隔开。如此透明的操作,顾客会觉得很卫生,产生好感。相对于封闭式的上菜模式,消费者更愿意选择明档的餐厅。
一个成都的学员,开的堂食店,就是用的这种方式,受到广大顾客好评!(轻食加盟品牌有哪些)
方案八:跨界引流
轻食店可以和附近的美容店、奶茶店合作,提供引流卡片,凡在合作商家过来的消费者,享受九折或者更低的折扣。互相倒流,报团取暖,对老板要求比较高,双方要都有合作的意向才能产生效果。