無谷轻食加盟电话
当前位置無谷轻食官网>行业新闻

【开轻食店】新手小白开轻食店常规的错_轻食开店注意事项

無谷轻食

  这半年收到很多提问,也见过很多店主的问题,整理了一些常见的,希望对大家有帮助,创业路上少踩坑

  1、创业前未充分了解轻食行业

  这是每个新手创业的痛点,因为看好轻食行业就匆匆入行,但对轻食的了解知之甚少。因为没有经验,无法预知会出现的问题,做足必要的准备。开始前一定要充分了解这个行业!可以向过来人寻求经验,可以找优秀的同行打探信息。

  2、没有全局规划,走一步算一步

  制定开业计划时,应越详细越好,细微到每个阶段应该做什么事,这会让你做事更高效,节省时间和钱。拟一个创业计划书很重要!

  3、会做食物就开店

  这是我见过最多的问题,不止是轻食开店,很多存活时间不长的餐饮创业店都是如此,在家或上培训机构学做之后就开店。然而制作食物只是很简单的一环(在这个信息共通的时代,做好吃的食物早就不是什么难事,再神秘的配方都可以高度还原),做生意拼的是管理,营销

轻食开店需要多少钱

轻食开店费

  会做食物你只是厨师,要当老板你还需要很多能力和资源。

  4、选址随意,认为酒香不怕巷子深

  选址很重要!你只是一个门店,不是品牌,不要高估自己,有时候一堵墙,一层楼带来的就是天壤之别。且轻食外卖居多,应更多的考虑配送范围,配送难度。

  多花时间考察,分析,不要嫌麻烦。

  5、被发财梦冲昏头脑,认为行业好就一定赚钱

  每个创业者都有一个赚钱梦,但这种美好的憧憬也是一种盲目,盲目自信,会影响你对风险的判断。

  一定要做最坏的打算,所有糟糕的可能性及应对方法都要计划,这会让你做事时更谨慎,更节省,更周全。

  6、不懂开源节流

  第一次开店,想尽力做好的想法无可厚非,尤其是想到自己会赚钱时,花钱更是不由自主的大方,预算也就蹭蹭往上涨。这点体现在筹备阶段的装修、采购过程中,肆意的买买买有多甜蜜,经营不善的负担就有多沉重。

  钱务必花在刀刃上,花在营销,运营等产生价值的地方,轻资产,轻运营,减少没必要的花费。

  7、只为赚钱而入行,并不热爱

  干一行,爱一行,每天和食物打交道,如果充满排斥,是很难熬下来的。一定怀有足够的热爱,才能激发你更大的动力去做得更好。

  8、迷信熟人经济

  “我朋友多,有现成的客源;我朋友人脉广,帮我打广告效果一定很好;我认识谁谁谁,他帮我宣传,生意绝对不愁!”很大一部分人怀有这样的想法,但实际经营后,多数都大失所望。

  熟人可以帮你解决一部分初始流量,但相对于你要达到的目标来说是微不足道的,打铁还需自身硬,陌生人愿意消费才是长久发展的动力。


标签: 轻食加盟 轻食店 轻食开店 新手开轻食店 轻食创业
分享
相关新闻

無谷轻食诚邀您的加入