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【轻食外卖开店】轻食外卖开店流程

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  最近的“轻食风”刮得很猛啊,有很多想要创业的小伙伴也把目光转向了轻食行业,那么我们想要开轻食外卖店应该怎么做呢?今天,我们聊一下开起一家爆单的轻食店,都需要哪些步骤~

   轻食外卖开店流程

怎么开一家轻食外卖店

轻食外卖开店

  1.店铺选址及顾客群特性分析

  大学城、健身房集中区、CBD写字楼等白领密集区、中高档住宅区等。

  对于不同的顾客群体,我们有不同的运营方法及经营模式。(见笔记:轻食创业3年来,对轻食的思考)

  2.确定店铺的发展方向

  纯外卖店,捎带一些堂食,或者主打网红体验风格等。

  市面风格总结:北欧风、森系、INS风、粉红少女系、工业风等

  3、店铺外观

  LOGO、店名、外卖包装设计(包材设计非常重要!)等

  某bao二三百就能搞定

  4.确定菜单、仪器、器具、原材料等

  5.确定试营业时间(3~7天)与活动,这一点特别重要!试营业之前一定找老师参考一下

  6.开业

  通过试营业以及前期宣传,刚开业会有一波顾客,尽量把他们引流到私寓,发展成回头客。

  7.平台期:

  外卖平台的前两个月至关重要!可以说,这两个月的状态,直接影响了店铺后期的发展。我们这两个月不能以赚钱为主要目的,比赚钱更重要的,是把各项数据养肥!点金方面不要随随便便就用,开点金之前一定要先把数据做好看。

  8.稳定期:

  着重运营私域流量,发展一些周、月套餐。相信我,当你尝到私域流量的好处后,一定会迷上它,找我来进一步策划你顾客群的维护!

  如果是堂食,可以进行资源共享、拓展店铺功能与业务。比如承接聚会派对、承接课程(亲子课程:制作三明治/制作沙拉等、闺蜜课程、健身派对等)、花艺课程等跨领域合作进行客源共享。

好了,以上就是小谷想要分享的轻食开店流程了,相关了解关于更多的轻食开店轻食开店设备、轻食开店费用、轻食加盟费用的知识,请关注無谷轻食官网。


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