轻食外卖店运营|门店的重要数据指标及优化方案
外卖店创业是很多创业人的最多选择,投资低,风险低。对于想要通过轻食外卖店创业的小伙...
现在的轻食店越来越火,沙拉轻食连锁店越来越多,大众对于轻食的概念已经不是“吃草”的映像了,人们对健康的观念逐渐转变。健身风头正劲,主食沙拉更受健身人群的喜爱。现在的轻食是主流大方向,现代人健康观念越来越强,感兴趣想要创业的轻食店小伙伴可以抓住市场开一家轻食店。那么开了轻食店的店铺,轻食店如何获客呢?
外卖轻食店加盟
一、产品做好是首要
好的产品本身,就是活的招牌,好的产品是一切的基础。轻食外卖有那么多家,如果能让顾客花20块,却享受了看起来是30块的食物和分量,那肯定在竞争中脱颖而出。轻食的复购率很高。有个小姐姐,一周上几天班,基本机会吃几天轻食。我们曾经好奇地问过原因,她说我们不仅包装很用心,最重要的是每次都可以吃饱吃好,并没有偷工减料,所以你看,用不用心,顾客都是可以感受到的。
二、了解外卖平台的规则
我们的外卖和线下餐饮完全不一样,是要依靠平台流量的。新店并一开始没有很多流量,一天可能就一两百的自然曝光,好可怜。而且新店一个月后形成的排名,也是由当月销量、竞价、评分和当时的活动力度决定的。以我们的观察来看,饿了么重视月销量、竞价和活动,美团则重视月销量、评分和竞价,而且美团流量会倾斜客单价高于同行的店。
三、巧用小礼物和小活动
这个属于常规但管用的操作。比如好评返现卡,感谢卡,抽奖卡,不仅可以让顾客心中有小小的满足感,也可以给店铺增加好评,我们也不用付出很高的代价。何乐不为呢?顾客在我们的店吃的满足,心里开心,也会推荐给身边的人,长久就会正向循环。
其实开轻食店加盟并没有任何问题,但是一定要选择合适的品牌,这样轻食开店创业的成功率会更高。想了解更多关于轻食加盟,轻食加盟费用、轻食开店注意事项、轻食开店设备的更多相关内容,请关注無谷轻食加盟官网。