轻食开店选址_轻食加盟店选址_大学开轻食店

　　很多想要开轻食店的小伙伴经常问我，开轻食店怎么选址？开轻食店选址应该注意什么呢？有哪些坑需要必看呢？今天小谷就在这里给大家详细的说一下吧，希望对你们有所帮助。

　轻食加盟开店选址

　　轻食代表着对健康与美的追求，在不同地方开店，则意味着服务不同的人群。

　　轻食的主要目标客户包括：大商圈的散客、写字楼的白领、大学城的学生，健身房的健身爱好者、居民区的一些顾客等。这四个地方呢，适合的开店模式不同。

　　像如果开在大型商圈里，说实话是不建议在这开店的。因为这里虽然人流量爆满，但我们观察一下，这种地方适合两类餐饮：客单价比较高的，如：半天妖、西餐等，或者翻台率很高的，如：xx拉面、串串等。而轻食，正好被夹在了中间。不上不下，不合适。

　　如果开在写字楼附近呢，建议大家租个小门头房，像正新鸡排那种，可以送外卖，也能到店自取。如果再加几个堂食桌椅，是最完美不过了！

轻食开店选址

　　在大学里面开轻食需要注意这几点

　　一、价格不宜太高，均价18-25元比较合适，也可以再加几个单价破20的，用于提升店铺档次。

　　二、充分利用好大学生兼职。对于配送到楼或者配送到宿舍床位的，给学生的佣金，一单在2-3元不等，比美团抽点便宜。

　　针对健身爱好者这一群体，zui理想的是接团餐。我们可以找健身房老板或教练沟通，每单给他们一定的抽成。‼️在谈异业合作中，我们要注意，对方并不是我们的甲方，我们属于合作共赢式，不要过于迎合他们。

　　在居民区附近，除了外卖，我们一定要打造好私域流量！除了能节约美团抽点之外，把我们的信任度建立起来后，在群里也可以扩展一下其他的项目。

　　这属于用老渠道，对老客户，提供新产品，获得额外收益。很重要！