轻食开店的kiting流程

　　1.定位

　　设定主要的消费群体、消费层次

　　做好顾客定位，可以选择更加合适的产品种类，价位、以及风格

　　2.选址及相关证书的办理

　　这其中包括有潜在的消费群体、能否排放油烟，污水及其也。还有水电费，店面租金应在自己预算之内

轻食加盟开店

　　3.装修风格

　　根据消费群体来定

　　个人认为甜品店，用白色及淡色系，或水果色系佳

　　4.操作硬件、餐厅桌椅。

　　餐厅桌椅可以跟据店面的装修风格来、操作硬件可以参考之前分享的笔记、或咨询有经验的老师傅）

　　5.寻找供应商

　　这个一定要好好把关，好的供应商有助于店面的成本控制及产品的出品质量

　　6.制定菜单

　　产品的品种、价位、主打产品等

　　7.员工培训

　　这一步也是相当的重要的。对于刚起步的店面来说，员工绝对是核心力，一定要做好技术培训

　　8.宣传及推广

　　这个应该不用多说了。小到发传单，大到做广告嘛

　　另外最重要的一点就是，要学会运用自媒体、社群宣传，会有很大帮助

　　9.店铺制度

　　开店容易管店难，一个好的制度对一家店以后的发展是非常重要的，从长远的角度来看，一定要有严格的制度来树立品牌形象！