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【轻食餐加盟】食品圈掀起代餐轻食风,轻食餐到底火在哪

無谷轻食

  这一届的年轻人有点“贪心”,全麦面包、麦片、代餐奶昔、鸡胸肉、蛋白棒......

  当代青年对“吃”和“瘦”一点都不能含糊,同时年轻人对于身材的追求总是有永不消磨的热情。

  “我早上习惯吃轻食沙拉配着牛奶或者鸡蛋当早餐”,95后女生小敏说,控卡,营养、方便、省心的全麦面包,无疑最适合早晨“来不及吃饭”、生活节奏快、又要求吃后不胖的Z时代年轻人

 食品圈掀起轻食代餐风


  老一代用户饿了往往会吃一顿正餐,而以90后、95后为代表的Z时代用户,除了饱腹,还有更多更复杂的需求,比如健康、方便、味道好,以及吃后不长胖,特别是在健身减肥风潮下,以年轻人轻食代餐为诉求迅速崛起众多品牌,舌里以全麦面包作为突破点;王饱饱以麦片为切入点,smeal打开了代餐粉的新大门。

  轻食代餐成热门赛道,这还只是前奏

  据艾媒咨询的数据显示:2017年-2020年,中国代餐市场规模呈持续增长态势,年复合增长率为68.8%,其中,2020年中国代餐市场规模达472.6亿元,预计2021年将达到924.3亿元。而根据欧睿国际的预测,到2022年,代餐市场规模将进一步扩大至1200亿元,健康风吹热千亿轻食赛道。

  整个轻食代餐迎来了增长爆发期,健康轻食代餐热潮下,部分品牌已经崭露头角;就以無谷轻食为例,無谷轻食轻食餐品单个种类的出餐份数可以达到上百万份,無谷轻食共计有80几款餐品,可想每年的总出餐份数是一个庞大的数字。

轻食减脂餐加盟品牌

轻食减脂餐

 轻食餐到底火在哪儿?


  1、从消费频次来讲,轻食具有主食、小吃双重属性;轻食有的产品系列主打果腹减脂,满足人体的日常需求,其次是小吃、帕尼尼、三明治可作为早餐、下午餐的可选餐品。在满足大众食欲的前提下,关注身体健康、减少身体负担。

  如果非要一个词总结轻食餐的消费属性,就是健康吃不胖的主食+小吃。

  2、从消费目的来讲,有人轻食减脂餐是为了健康,有人是想吃轻食减肥餐来减肥,有人是懒的做饭,还有人因为“爱跟风”。消费者对轻食的心理和社交需求让他们对轻食的价格较为脱敏,却对口感要求甚高,毕竟生存有明码标价,而快乐却至高无价。在轻食行业,消费者想要好吃、口味更丰富的轻食餐品。

  無谷轻食日益渐大不是没有道理的,多款餐品、多种口味的酱料,满足大众口味的基本需求,在此基础上,每月2-4款的轻食餐品更新。

  时机,挖掘新人群的需求

  这就要从健康焦虑说起了,当代年轻人的健康焦虑由来已久,并随着时间的推移而愈演愈烈;从2017年那句著名的“保温杯里泡枸杞”引起了一场关于“中年危机”的大讨论;到2019年,“朋克养生”成为了新的潮流,“啤酒加枸杞,可乐放党参”,在“年轻任性”的背后,当代年轻人对健康的重视和焦虑正在暗暗滋长。伴随而来的是健康食品、代餐轻食风潮的迅速崛起。

      無谷轻食自2017年成立,既是看重了轻食行业的潜在价值,也是看到了生活水平日渐提升的年轻人,伴随着的“身材焦虑”,轻食餐会是他们的救赎。  


标签: 轻食餐 轻食餐加盟 代餐轻食风 轻食行业怎么样 轻食资讯
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