【轻食开店创业】秋冬能开轻食店吗

　　小谷又来啦，进入冬季，很多想开店的小伙伴就已经对轻食开店这个事情没有信心了，在大家的潜意识里面秋冬季是轻食店的淡季，那么秋冬季到底能不能开店呢？小谷给大家说一说吧。

       1.首先筹备一个店是需要时间的。学习需要时间，租房需要时间，招聘人员需要时间，磨合熟练需要时间。夏天确实是旺季，但是过来人的经验就是，前期最好给自己2个月左右的时间熟练，包括熟记配料表。不然忙起来你连自己都想打。

轻食加盟开店

　　2.秋冬季节利于精细选址。秋冬季关于位置的选择，甚至有种都是朕的江山随便挑的感觉。秋季会出现一批位置不错的店铺，租金也很少虚高。

　　3.磨合期。用淡季来度过磨合期是性价比很高的，培养员工间的默契，节省时间。你想想这个场面，夏天中午正在爆单，你的后厨阿姨因为打包的姐姐总是指使他干活而骂起来，外卖小哥还在一直催单子，生意要不要做？头疼不疼？

　　4.冬天的轻食就像夏天的麻辣烫，只是没有卖的很多，但需求是有的，轻食现在已经是常态化的产品了，万事不必思虑过度。

　　5.轻食店应对冬季的方法：冬季的轻食店菜单上新暖轻食。冬天热腾腾的食物更受消费者喜爱。

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