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【轻食店开店黄金期】什么时候开店合适

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  很多打算开轻食店的小伙伴都很想知道,究竟什么时候是开轻食店的最好时期,再很多人的意识里,夏天是开店的最好时间,因为大家都觉得夏天轻食消费者多,但是小谷今天要告诉大家,其实最好的时间并不是夏天。为什么呢?小谷给大家说道说道。

轻食开店需要做什么准备

轻食开店流程

  秋冬季才是开轻食店的最佳黄金期!

  冬季开店筹备,春季开业!

  首先,我说的开店,是指开始正式筹备开店,包括:找店铺、设计、装修、招聘、试营业等。为什么我建议那些给我发私信或者留言的小伙伴们冬天就要开始筹备呢?我来给大家分析一下!!

  1.最重要的原因,也是很多小伙伴私信问到最多的问题,轻食(沙拉)店的旺季是什么时候,当然,绝大部分人也会回答夏天,但从我们经营了这么多年的经验以实际运营收入来告诉大家,【真正的轻食旺季是从3月就开始了‼️】刚过完春节大家正式上班开始,我们轻食的旺季就开始了,想想为什么?大概总结:

  1.过节期间饮食放纵,大吃大喝;

  2.马上春暖花开换薄衣露肉;

  3.新的一年工作初始人人都开始给自己设立各种减肥、健康计划……每年刚过完年,大家开始工作之际,大概也就是从3月份开始,我们营业额都会很高,各类周餐、月餐、私人定制餐接踵而来~所以你过完年再开始筹备开店,是不是就完美的错过了这个年后的第一波旺季。

  .每年冬季,店铺空铺率比较高,这时候也是选择最多房租最便宜最好谈价格的时候,大部分人开店都会因为各种因素在年后开启,“过了年再说”这句话在年底是最常听到的吧!关于装修,年底大多数装修公司都使出浑身解数来拉单子,想在过年前挣最后一波钱,这时候价格相对比较优惠!所以从租房、装修的角度,我都建议趁早出击,选择个好地方,谈个好租金,最重要的是,可以借着“要过年了”跟房东多争取不需要支付房租的装修时间,我们最多的一次因为临近过年争取了一个半月的装修免房租!所以从经济省钱角度,这时候开始筹备开店也是一个重要原因!

  3.运营角度,任何一家新店都需要开店磨合期,新店从店员、运营等各方面都需要去磨合,这个期间出错率比较高,所以常常一家新店开业都会有一个【试营业】,来适应开店的各个环节!在冬季开始筹备开店,在旺季抵达前,就把店内的运营以及其他环节磨合好,日后面对旺季都会比较从容!而利用旺季来磨合,真的很浪费~

       好了,小谷给大家分享的轻食开店的黄金期是什么时候,希望对想开轻食店的小伙伴有帮助,想了解更多关于轻食加盟、轻食开店筹备、轻食开店设备沙拉轻食开店需要注意什么的相关内容,请关注無谷轻食加盟官网。


标签: 轻食加盟开店 轻食开店 轻食开店的最好时期 轻食开店筹备
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