轻食外卖店运营|门店的重要数据指标及优化方案
外卖店创业是很多创业人的最多选择,投资低,风险低。对于想要通过轻食外卖店创业的小伙...
现在的轻食市场已经是逐渐成熟了,也有很多创业的小伙伴把行业选择放在了轻食行业,想要自己开店,但是很多人都是开店小白,怎样开一家轻食店呢,开轻食店有哪些步骤需要注意哪些方面呢?
1.系统的学习
想要开轻食店,你必须具备制作轻食的技术,首先就要找一家轻食培训机构去系统的学习。
2.店铺选址
店铺的地理位置是很重要的,这决定着你的客户量,所以要去分析所在城市的商圈位置,借助于热力图、平台数据等进行选址。
3.分析消费群体
我们确定了店铺位置后,就要对商圈进行调研,分析消费群体的消费水平以及习惯。
4.制定运营策略
调研完成后,根据调研的情况去确定我们的用户画像,制定出适合自己店铺的运营策略
5.菜品及菜单
以上完成后,我们就要筛选菜品、制作菜单以及制定价格,拍摄照片,制作海报等。
6.店铺设计
店铺设计包括厨房动线的设计,单独隔开的冷食间等等,要科学合理的规划好厨房的位置。进行店铺的简单装修或者风格化的装修
7.证件办理
三证办理(健康证、营业执照、食品经营那个许可证)关于这三个证件怎么办理,下面有具体讲过,可以去仔细看一下。
8.店内设备
购买店内设备,按照店铺的设计摆放好就可以,还有就是备好食材物料
9.外卖平台
将拍摄好的菜品图片放到外卖平台,进行流量处理
10.学习运营活动等
学会制定一系列的营销活动,做账、控制成本提高利润,多学习关于运营的知识,多做推广来增加曝光。
1.营业执照
办理地点:当地工商部门
办理材料:身份证,门店租房合同
2.食品经营许可证
办理地点:食品药品监督局
轻食开店办证所需材料:
(1)从业人员健康许可证
(2)营业执照复印件
(3)负责人身份证和复印件
(5)食品设备清单
(6)工作室空间布局图
(7)租房合同原件及复印件
(8)工作人员上门检查标准
3.健康证
办理地点:当地疾控中心
所需材料:身份证(部分地区拿营业执照可免费)
4.消防批示
办理地点:当地消防部门
办理材料:
(1)营业执照
(2)法人身份证
(3)主体审核和验收意见书
(4)建筑物总平面图+所在楼层平面图
所需原材料:
1.身份证营业执照
2.食品经营许可证
3.门店头图
4.店内照
5.门店logo
6.外卖电话
以上是轻食开店的具体流程是哪些的相关内容,想要了解更多关于轻食开店设备、轻食开店费用明细、轻食开店、轻食开店选址的相关内容,请关注無谷轻食加盟官网。