最近娱乐圈里频繁地出现明星减肥成功的消息，先是蒋欣瘦到了90斤，又是黄晓明一月瘦26斤，接着又是尹正瘦身成功，可见身材管理对于明星们是多么的重要。

　　无论是明星还是普通老百姓，貌似减肥这个话题一直都是大家关心的，因为在这个看脸的社会，瘦一点还是比较好的，而且瘦了后身体也会更加健康。明星们之所以减肥成功，第一是他们为了事业，有着很大的动力，第二就是一定要有一颗自律的心。

沙拉轻食

　　老话说“三分练，七分吃”，在减脂过程中，吃得对，才是瘦下来的关键。明星们多以热量低高蛋白的食物为主，而且烹饪过程极为简单，那就是将食材水煮之后，加一些海盐和黑胡椒。

　　其实水煮的方式，我觉得并不好，我更倾向于尹正的减肥方式，每一餐不仅吃得饱，而且吃得好，让自己非常开心，那么尹正的减肥方式到底是什么呢？其实主要可以分为以下三点。

　　一、烹饪方式

　　尹正的减脂餐多数并不是水煮，而是采用闷的方式，因为蔬菜中最重要的营养成分，除了膳食纤维之外，就是维生素和矿物质，其中维生素B和维生素C是水溶性的，水煮很容易带走蔬菜中的营养，比如西蓝花、胡萝卜、南瓜、番茄等等。

　　相反用焖的方式可以避免大量接触水分，又可以在低温的情况下烹饪，口感无限接近烤菜的口味，也难怪尹正那么爱吃焖菜。焖菜的做法很简单，锅里倒入少许橄榄油，然后放入洗净的蔬菜，小火炒几下，然后盖上锅盖，闷熟即可，出锅撒海盐和黑胡椒就行。

　　二、食物多样化

　　减肥的过程中，很多人几乎每天都吃着同一样的食物，本身减脂餐就比较寡淡，时间一长，任凭谁都不能坚持。翻看尹正的减脂食谱，我们可以发现，他的减脂餐十分丰盛，木耳、胡萝卜、西蓝花、油麦菜、荷兰豆、莴笋、小番茄、西葫芦、红辣椒、鸡胸肉、牛肉、虾、鱼、苹果、鸡蛋、玉米、红薯等等。

　　一日三餐不重样，这样才不会厌烦，让自己对于减脂有所期待，久而久之逐渐习惯这种饮食方式。而且尹正还分享了一个方法，比如有些菜需要蘸着生抽吃，那么生抽一定要兑水稀释下，这样就不会摄入过多的热量。

　　三、减少游离糖的摄入

　　《中国饮食膳食指南》建议每天摄入的游离糖不要超过50克，最好控制在25克一下，如果允许最好不要碰，尤其是果汁代餐，游离糖会爆增。所以尹正在减脂过程中游离糖是完全不碰的，茶、螺旋藻、咖啡是他一日三餐必须的。

　　四、轻食的好处

　　尹正告诉大家，减肥一定不能节食，这种方式百害而无一利，啤酒、炸鸡、烧烤虽然会满足自己的口腹之欲，但是这种快乐也仅仅会持续几个小时，当你吃完后，你会十分后悔，整个人变得不开心，但是当你长期以轻食为主，逐渐会发现自己全天都是非常开心快乐的，而且对于减肥越来越有信心，每天都会元气满满。

　　尹正的减肥方式瞬间走红全网，很多小伙伴也赶紧尝试，有人说：“尹正没骗我焖菜真是绝吃到撑才200大卡”，也有人说：“连续吃了1周，真心不错”，还有人说：“尹正焖菜，拯救了我的胃”。

　　如果你正在发愁怎么减肥，不妨试试尹正的方式，另外也不要忘记保持运动哦，两者搭配才能很快瘦下来。