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素食跟轻食有哪些区别?怎样合理健康饮食

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  虽然轻食可以减脂减肥,而且流行了好几年,但是很多人还是不理解。有些人认为,轻食减肥就是吃素食或节食减肥。针对这些问题,这篇文章会给你一个答案。

  素食是不吃肉质产品的饮食,包括乳制品和蜂蜜。但是,轻食只是说热量比较少,其中也包括柔内,其营养摄入比素食更均衡。

  轻食是在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,尽量选择饱腹感强的食物。主食方面,轻食一般选择红薯、山药、玉米、藜麦等粗粮,既能增强饱腹感,又能减少热量摄入。

  一份健康营养的轻食,不仅包括一些高纤维低热量的植物材料,还包括高蛋白低脂肪的肉类、高纤维的全谷物、高钙的乳制品和富含不饱和脂肪酸的坚果。

  营养师简单为大家整理了一份合理的日常饮食指南,无论是自制轻食,还是在外面吃轻食,都尽量遵循这些指南。

健康饮食

健康饮食

  以全谷物为主食:

  糙米、全麦仁、莜麦、玉米粒、小米、高粱、荞麦等。未经加工的整粒种子被称为全谷物,不推荐小麦、黑麦和大麦等含麸质的食物。

  多吃水果和蔬菜

  油脂含量过高的肉类、内脏、油炸食品和甜点会使人消耗饱和脂肪酸和胆固醇反式脂肪,鼓励吃水果和蔬菜,并消耗优质的钾、镁、钙和膳食纤维,如菠菜、西蓝花、芹菜、菊花等。

  选择健康的脂肪和蛋白质:

  健康来源于坚果、种子、椰子、橄榄油、核桃油等。高质量的蛋白质来自白肉,如鲑鱼、金枪鱼、天然牧场的自由放养的鸡,当然还有鸡蛋。

  1.蛋白质是不可或缺的。

  轻食强调“少而均衡”,但肉、蛋、奶不宜少。蛋白质不仅能增强饱腹感,还能促进肌肉合成。

  2.尽快吃饭。

  准备好的轻食要尽快食用,最好不要过夜,以免细菌滋生,造成健康问题。

  3.轻食并不适合所有人。

  胃不好、腹泻腹胀、慢性胃肠炎症、胃酸少的人,或身体虚弱的人,应少吃,以免加重不适。

  4.减少钠的摄入。

  钠摄入过多容易引起水肿,建议每天盐的摄入量不要超过6克,钠的低摄入量每天不要超过4克。


标签: 轻食加盟 轻食 健康饮食 素食
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