天气炎热吃点水果蔬菜沙拉，既有营养又可以防暑！相信你做出来的味道绝对不亚于餐厅的呢~喜欢的朋友们去试试吧！

　　一、墨西哥沙拉

　　材料：红洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青柠汁、盐

　　做法：

　　1、红洋葱切丁后浸泡在清水里，至少15分钟。

　　2、番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。

　　3、将洋葱与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，挤上青柠汁，撒盐调味即可。（水果蔬菜沙拉食谱）

　　二、日式蔬菜沙拉

　　材料：花叶、生菜、圣女果、黄瓜、日式沙拉汁、白芝麻

　　做法：

　　1、花叶、生菜洗净，控干水分，手撕成片状，码在碗底。

　　2、圣女果洗净，对半切开，黄瓜切薄片，摆放在生菜叶上。

　　3、日式沙拉汁淋在蔬菜上，最后撒上白芝麻即可。

　　三、牛油果生菜沙拉

　　材料：牛油果、番茄、鹌鹑蛋、盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁、黑胡椒颗粒

　　做法：

　　1、牛油果切开去内核，取果肉切成小块。

　　2、番茄去皮去籽切成丁；鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。

　　3、加入少许盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁和黑胡椒颗粒拌匀即可。

　　四、考伯沙拉

　　材料：鸡胸肉、料酒、黑胡椒、盐、鸡蛋、培根、番茄、洋葱、生菜、芝士、千岛酱

　　做法：

　　1、将鸡胸肉切丁，倒入料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟。

　　2、煮2个白煮蛋，用平底锅煎3条培根，然后放凉。

　　3、将白煮蛋、番茄、洋葱、培根都切丁。

　　4、在碗中放入生菜，然后依次放上培根、鸡蛋、番茄、鸡胸肉、芝士、洋葱，最后放入千岛酱即可。

　　五、土豆泥沙拉

　　材料：土豆、粗盐、蛋黄酱、糖、胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿

　　做法：

　　1、锅中倒水，放入粗盐，把土豆放进去煮熟。

　　2、煮好后，土豆去皮，压成泥，放入蛋黄酱+糖+盐+胡椒粉搅拌均匀。

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　　3、黄瓜放入盐水中浸泡一会，压掉水分，切成小粒。

　　4.胡萝卜、洋葱、火腿等都切成小粒，最后放进土豆泥里搅拌均匀即可。

　　热天快过去了~赶紧抓住吃沙拉最后的小尾巴吧~