低调藏身于北辰三角洲内的“Casual & Savory”，没有显著的招牌，但只有细心的人才能发现它隐蔽中的独特魅力。极简主义的北欧风作为Casual & Savory装修的主要基调，把城市的复杂拥挤，变化为简单的自然风格。舒食不局限于法餐、意餐，也有亚洲风味的各国料理。尝试去融合各个地方的风格，不去还原最地道的菜品。这道藏红花烩饭＆剪鹅肝＆红虾。当铁板烧红，鹅肝如同一块黄油被高温慢慢逼出油脂。浓郁的香气，无时无刻都在散发出独特的香气与诱惑。而具有镇静、祛痰、解痉作用的藏红花与意大利的carnaroli米一同沸煮，淀粉足，吸水强，再以红虾提鲜。最后，浇上之前煎鹅肝逼出的油脂，芬芳四溢。区别于传统西餐的吃法，鹅肝在刀叉之间细细切开，与烩饭和红虾一同品尝。鹅肝入口即化，油脂将烩饭颗颗包裹住，唇齿之间都是香味。红虾Q弹饱满，有特有的甘甜。

长沙轻食店推荐

　　▲蒸茄子·味增腌蛋黄

　　肥沃的茄子，清蒸之后，软糯香甜，再用鲣鱼酱油调制咸度，擦上用红味增腌渍的蛋黄碎末，味道更加丰富，层次感强。

　　再撒上炒得喷香的熟芝麻，还有枫糖培根末、海苔粉的混合粉末，再搭配咸蛋黄的蛋黄酱。入口即化的口感，茄子在各种配料的包围下，在口腔的温度里自然融化。你能品尝到茄子本身的甘甜与丰盈的纤维感。

　　推 荐

　　藏红花烩饭、澳洲和牛汉堡、芦笋蒸蛋

　　地址：长沙市开福区北辰三角洲E5区1036号　　

　　布瓜の生活主义：「布瓜の生活主义」是一家隐藏于写字楼里的创意式料理馆。店主是一位典型的日系森女，还养着一只”傻白甜“的萨摩耶，「布瓜」也是这只萨摩耶的名字。不得不说这家楼中小店，布置得温馨而又精致，有自家一般的亲切感。如果想来这里独享一番安逸，请一定记得预约。店主对自己的要求及其严格，为保证食物出品质量，食材必须都是当天采购，以保证每道菜品的新鲜、营养度。开放式厨房，老板有条不紊的烹饪着食客们提点预定的菜品。在烹饪上也有着自己独到的小技巧，更难得是，老板不吝分享，为人随和。健康，是布瓜一直所追求的。在这里，几乎每一道菜品，你都能看见关于”健康、营养“的影子。要说来这必点的，就是这道墨西哥牛油果拌饭了。淋上酱汁后，合着其他食材一起搅拌均匀后，光味道就清新到没sei了~米饭粒粒分明，口感软糯，一点都不会觉得腻。

　　推 荐

　　牛油果拌饭、东荫功海鲜意面、虾仁芦笋蛋饼

　　人均：50元（私宴/包场人均80-120元不等）

　　（由于食物制作繁琐，且空间有限。食材需当日新鲜采购，预定正餐至少提前半天以上，每天只接待20位顾客，妄谅解。）

　　地址：芙蓉中路建发·汇金国际银座1825

　　(周日公休）

　　起 司 胖 达

　　位于曙光798羽毛球馆南门的起司胖达，早几年开在林科大，常驻韶山南路的学生党和上班族，大多吃过起司胖达。店主是几位年轻的90后，把店铺打理的整洁又可爱。入门的架子上摆放着新鲜的水果，给店子增加了色彩的同时，也给客人一种放心感。驻店的小宇是一位笑起来像太阳的女生，从羽毛球馆出来，总是先闻到小宇做西多士的香味，随后看见她的笑脸。西多士是店内的人气美食，是用吐司夹上芝士片和火腿片后，再裹上一层蛋液，用小火煎至金黄，最后根据客人喜好，挤上美乃滋和巧克力酱。

　　起司胖达是开放式厨房，你能看见这里的果汁，完全是不添加一滴水的纯果汁。去羽毛球馆运动一番后，来一杯100%鲜榨果汁最能补充能量。除了果汁，在这里你还可以自选沙拉，搭配一杯谷物酸奶，来一份健康精致的简餐。

　　小而精致的起司胖达主张健康饮食，坚持采用新鲜食材与水果，在曙光798中拥有不小的人气。店里可堂食可外送，如果你正好来羽毛球馆运动，不妨到这小憩一会儿。

　　推 荐

　　西多士、凯撒鸡肉卷、蔬果沙拉、百香果奶昔

　　人均：30元

　　地址：芙蓉中路建发·汇金国际银座1825

　　听 说 时 光

　　慵懒的周末，拉开窗帘阳光瞬间侵占了房间的各个角落。连空气中缓慢蠕动的尘埃，也毫发毕现。这样的天气里，最适宜约上三五好友来一家清新极致的小店，荒废一下午时间来畅谈，这未尝不是件充满新鲜感的生活。听说食光，这家60平米的精致小店，坐落在文庙坪的老巷里，迄今为止已营业了一年。安静而柔和，恍若一位少年住进了老人的身体里，散发出浓郁的青春气息。若说颜值，听说食光可以轻松拿到满分。老板一直倡导着健康、轻态的料理，让这里的美味都摇身一变，成为既健康又高颜值的代表。

　　一道培根沙拉，除了标配的培根和蔬菜，老板还十分有心的添加了许多配料——清甜的豌豆，脆爽的腰果，葡萄干…缤纷鲜艳的食材很是漂亮，刺激着眼球让人食欲大开。这满满一杯酸奶水果杯，似乎将一整个夏天都封存进去了。酸奶与大块水果装在透明玻璃罐内，拿水果叉翻一翻，能发现不少惊喜。蜜瓜，车厘子，葡萄，西瓜…高颜值，低热量，看这完美的摆拍架势，简直让人爱不释手。

　　推 荐

　　三明治、培根沙拉、酸奶水果杯

　　地址：学院巷92号（长郡中学文庙坪）

　　小 食 院

　　在长沙巡道街上的一处老社区里，隐藏着这样一家充满日式的小店，有种大隐隐于市的即视感。在这里的每个角落，都充满着老板的用心。没有耀眼的门面，只如一户住家在饭点会开着院子的小门。就是这样一家小店，你说不出它哪里特别，可是只要你从它门口路过，就会毫无防备的被它吸引，清新脱俗的气质让喧闹的城市都不再浮躁。午有清新的饮料与甜品，精致而又美味的蛋糕，「零添加」的食物吃起来让人格外的神清气朗。晚餐有精简的主食，治愈系的牛油果拌饭吃完能量满格 。

　　端上来满满的分量也是实在，牛油果清香，金枪鱼汤，粒粒分明。蛋花均匀地包裹着饭粒，拌饭里还隐藏着自制辣酱、青豆角，更别提表面上金枪鱼末和整块的牛油果了。在这里，无论是一人或是邀上三五好友聚在此处，何尝不是一种小幸确。

　　推 荐

　　牛油果拌饭、桂花芝士重乳酪、巧克力乳酪

　　地址：营盘路巡道街3号104室

　　这家隐藏在明城国际楼中的小店，店面却不足50平方。

　　麻雀虽小，却囊括了厨房以及客人用餐的地方。在这里可以吃到很多国家的美食，这里只制作美味。菜单由主厨每天按照食材新鲜程度来制定。

　　鲜虾沙拉，光看颜值就很是吸引人了。用新鲜的黑虎大虾，手剥之后稍微煎制再和新鲜蔬菜搭配，这样的清新也只有在这能品尝到。

　　当然，这里最出名的非牛排沙拉莫属了。牛排的价格也是从澳洲M2级别起定价，级别越高，对应的品质随之也越好。肉食爱好者们，不妨一试。