【轻食加盟店】新手开店必看：开轻食店完整流程

　　开轻食店的小白看过来，这期详细的开轻食加盟店的详细流程来了。小谷将从这几个方面给大家说一下轻食开店的完整流程：市场调查、了解产品、开店必备物料筹备、门店试营业、门店正式优化营业。

　　一.市场调查

　　根据轻食餐的特性，对目前市场上已有的轻食店进行调查。根据消费者的喜好程度，以及轻食市场的发展环境，可以分成以下级别：一、北上广深二、南京、杭州、成都、西安、武汉三、无锡、常州、广西、石家庄。

沙拉轻食加盟费

　　二.了解产品

　　以前的轻食餐基本都是冷食，现在也有暖沙拉了。所以店主需要根据当地的饮食习惯及时的更新菜品以及酱汁。

　　一般店里的产品分为：

　　1、健康餐套餐，利例如:龙利鱼套餐，鸡胸肉套餐，减脂套餐等;

　　2.单品:鸡胸肉，西蓝花，杏鲍菇等;满足特殊客户需要，有些客户会再加一些单品;

　　3.饮品:鲜榨果汁，养乐多，功能性养生茶;

　　4.低卡的零食和甜品，这个根据自己的时间和精力，可以成为你店里的特色。

　　三、开店必备物料筹备：

　　1.轻食开店必备证件（之前跟大家分享过了，这里就不重复分享了）

　　2.大型设备：沙拉操作台、大型冰箱、商用电磁炉，小型设备（也已经跟大家分享过了，这里就不重复分享了）

　　3.轻食餐所需的食材、包材等

　　四、开店试营业

　　等你店里装修好，菜品都做过一遍，这个时候就可以试营业了。要看你是实体的店铺还是外卖店。不同的性质，一开始的活动都是不一样的。如果是外卖店，你要知道一开始外卖平台(饿了么，美团)给新商户有哪些福利，利用好这些福利，有效的拉新。

　　五、正式营业

　　在经历了试营业之后，店主要做的就是：让自己的品牌在本地站稳，再逐渐占领市场份额。因此运营者可以通过一系列的促销活动来进行宣传，比如分享红包、限时折扣、满减、首单立减、代金券、新人红包等多种营销手段，让用户产生裂变，增加用户二次消费，在本地市场撕出一道口子。

　　以上是小谷给大家整理的关于轻食开店的完整流程，如果还有其他关于轻食开店的相关问题，例如：轻食加盟店怎么选址？轻食开店需要注意什么？轻食开店设备清单等内容，可以右下方留言联系小谷，小谷会一一为大家解答的哦。