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【轻食减脂餐】鸡胸肉蔬果健康沙拉

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  步骤1

  我们是两人分工同时进行的。一个负责煎,一个负责煮。如果你是自己制作的话,可以先煮,同时处理鸡胸肉,切片腌制都抹上调味粉,差不多煮的东西也煮好了,就可以处理除肉以外的食材,最后煎鸡胸肉

  调一个粉,盐和黑胡椒粉1:1.5,鸡胸肉切片(薄厚均可),手指蘸粉按压在切片上。

  (建议只按压一面,或者少放一些盐,按我们两次的经验来说,两面都涂有点偏咸了!)

  虾仁提前去虾线,紫薯洗净鸡蛋洗净(如果要一起煮的话)

  煮鸡蛋,

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然后煮紫薯,煮南瓜和煮虾仁可以一起。

  紫薯煮到用筷子戳能戳进去一两厘米就差不多了,因为紫薯和红薯还不太一样,质地相对更干,不太容易戳穿,其实也熟了。

  然后把鸡蛋剥开对半切。

  紫薯,南瓜捣成泥晾晾。

  西红柿切成片,生菜洗净切段(随意切),黄瓜切片,火龙果切块。

  煮好的虾仁我们又煎了一下,吃着更香了!

  鸡胸肉在煎完虾仁之后下锅煎,煎至两面金黄微微有一点焦的感觉,也可以用筷子戳戳肉片较厚的地方,不软就说明是熟了的。

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