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夏天减脂,我喜欢这一锅“轻食餐”,做法简单营养健康,母女都爱

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  有小伙伴给我留言,说天天吃生菜沙拉吃得快要吐了,减肥好痛苦,决定放弃了!呃,谁说减肥就要天天吃生菜沙拉?还有人说轻食就是生食啊,所以天天各种生菜吃起来!


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  虽然我不是什么减肥专家,但我也琢磨了不少减肥餐。所谓轻食只是指烹饪方式简约,能够保留食材的营养和原味,让食用者的营养摄取无负担、无压力,更健康,同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式!真的不是说生菜吃一盆就是轻食了。

  我最近给自己琢磨了不少减肥餐,冷的热的荤的素的都有,最近虽然天气热,我却喜欢了这种焖煮菜,因为做法实在是太简单了,只需要一勺酱,把各种食材煮一煮,一锅营养丰富又健康的“轻食餐”就做出来了。

  虽然这一锅菜的分量不轻,但烹饪简单,口感清爽,营养又健康,热乎乎香喷喷,适合大部分人群食用,连我家10岁的大女儿都被吸引了,非要跟我吃一锅,一起来看看详细的做法吧!

  我也不知道取个什么名字好了,因为里面的食材都是可以根据自己的喜好来调整的,想怎么换都行。

  【我用到的食材和调味料】:黄豆芽、金针菇、虾仁、冬瓜、生菜、鸡蛋、魔芋丝、玉米油、大蒜、韩式辣椒酱、盐(可放可不放);

  【详细制作过程】:

  1、准备食材,清洗干净,冬瓜切片。这些食材都是我临时搭配的,没有固定的搭配,把自己喜欢的蔬菜、菌菇等食材放在一起就可以了;

  2、电煮锅通电加热,放一勺玉米油,放大蒜煎出香味,再把黄豆芽放进去翻炒断生,把冬瓜片放进去翻炒1分钟左右,放一勺韩式辣椒酱。酱的用量也可以根据自己的品味来调整,这种韩式辣椒酱是有点甜辣味的,并不是很辣。

  3、加一碗热水放进锅里,把辣椒酱稀释,盖上锅盖,煮开,继续焖煮至冬瓜变为透明状,放虾仁和金针菇,再盖上锅盖焖煮;

  4、金针菇和虾仁熟透之后,再继续放魔芋丝,因为大女儿说要吃,所以我给她放了一个鸡蛋,继续盖上锅盖焖煮;如果觉得盐味不够的,此时可以加一些盐放在锅里;

  5、最后锅里的食材全部都熟透了,放几片生菜叶子,继续煮1分钟就可以断电了。

  撒上葱花装饰一下,连锅一起端上桌,每人一双筷子一个小碗,就可以开吃了。

  魔芋丝对我来说就算是主食了,所以我也没有再单独准备主食,给女儿准备了全麦面包,这样一锅香喷喷的焖煮菜,我俩吃得津津有味,把在幼儿园吃过晚饭的小女儿都吸引过来了,跟着一起吃了些豆芽、虾仁、魔芋丝。

  做法简单,营养健康,不管是正常饮食还是减肥期都很适用的方法。如果想要减肥成功,调整饮食习惯并且长期坚持才是正道,那些快速瘦身的法子或许可以让你立刻瘦下来,但也有可能会快速反弹回去,身体还会因为受损。

  不如调整饮食习惯,用简单烹饪的方法做出更多营养健康的家常美食,或许会瘦得慢一些,但是会让自己开心快乐地享受美食、享受生活!

  另外分享一个瘦身小方法,就是饭后靠墙站30分钟,抬头挺胸收腹站立,可以帮助收腹哦,不一定要是饭后,喜欢的话随时都可以靠墙站。今天的分享到此结束,希望小伙伴们喜欢。

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