2021年轻食市场怎么样？轻食市场的发展前景怎么样？

　　“轻食”这个词作为现在年轻人口中的热词，很多想要创业的人也把投资目光盯在了轻食行业。那么2021年的轻食市场怎么样呢？未来的轻食市场发展前景怎么样？现在开轻食店怎么样呢？

　　2021年的轻食市场怎么样？我们来看一组数据：

　　根据数据显示：2019年，轻食、减脂餐、减肥餐、健康餐四个关键词在美团APP搜索次数同比分别增长235.8%、200.6%、186.4%、116.0%，2018年轻食订单量突破2662万单，同比增长157.9%，消费金额增长159%。近几年，轻食行业的消费指数一直都是在翻倍增长，再加上外卖行业的快速发展，轻食外卖更是受到了年轻人的青睐。所以轻食市场还是挖掘价值的，至少在近几年内。

图片来源：观研天下

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　　轻食市场的未来发展潜力：

　　轻食的快速发展是建立健康这个基础上的，随着中国经济的快速发展，人们进入小康社会，大众人群在解决温饱的基础上开始注重健康饮食。同时轻食的概念开始在国内兴起，轻食行业开始萌芽，逐渐发展，再到商场精英开拓轻食行业市场，才让很多人想加入轻食开店创业。轻食行业是近4年时间才开始兴起的，据天眼查数据现实，2021年在国内关于轻食有223个品牌/机构/集团/族群。

天眼查轻食行业品牌

　　据百度搜索指数看，目前轻食行业主流趋势在一二线城市，如果是大品牌的话，在一二线城市依旧是有竞争市场的，相对于小品牌来说，在大城市是很难存活的。

轻食消费地区分布

　　综上所诉，轻食行业目前的发站前景是很客观的，还没有达到饱和状态，竞争也没有传统餐饮行业的竞争大，想开轻食店或者轻食开店创业的可以试试轻食加盟，选择大的品牌，依靠轻食品牌效应，店铺存活率更高。

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