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减肥期间一定不吃米饭吗?不良后果是什么-轻食减肥餐加盟

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  今天咱们就来说说,为什么米饭等主食在减脂期间一样很重要?不吃主食会有什么不良后果?减脂期间怎么吃米饭才行?

  世界上最大的减肥谣言:米饭热量高,减肥不能吃米饭!

  先来看看米饭的热量。其实米饭的热量真的不算高。煮熟的米饭热量:116大卡/100克。

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  相比之下——

  巧克力的热量:589大卡

  100克蛋糕热量:374大卡

  100克红烧肉热量:358大卡

  100克饼干热量:433大卡

  ……

  还觉得大部分热量都来自米饭吗?

  这些才是长胖的根源呀。大米除了提供75%-80%的碳水化合物,还有部分蛋白质(8%-10%),少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。如果平时吃饭刻意去少吃或不吃米饭,光吃肉和菜达不到很好的饱腹感,会特别容易饿。所以无形中就会吃掉更多的菜和肉来填饱肚子。但是米饭中的脂肪含量和肉的脂肪含量相比,肉的脂肪引起的体重增加是大于主食的量的。好好吃饭,吃米饭更容易养成易瘦的体质。不吃主食,不良后果很严重。

  以米饭为代表的主食类食物对身体健康格外极其重要,如果身体摄入的碳水化合物不足,身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能。进而导致第二性征萎缩,如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被消耗,还会使雌激素分泌减少,导致月经紊乱甚至闭经,会影响生育。

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  减脂期该怎么吃米饭呢?

  减肥期间,饭还是要好好吃的。不能不吃米饭,但可以少吃。每个人每餐大概吃一个拳头大小量的米饭,也就是100g就足矣了,这是一个很好的方法。有人说,米饭可以用其他的粗粮主食替代,例如燕麦、杂粮饭之类的。是的,粗粮是好东西,富含膳食纤维,但它们的热量并不比米饭少很多,不过它们吃起来更有饱腹感,同时能促进肠胃蠕动。可是一种东西再好,吃多了总会引发害处的。

  吃粗粮过多,肠道蠕动过快,食物在肠道停留的时间太短,而很多营养物质又是在小肠内吸收的,从而可能使大量的营养物质还来不及被吸收利用,就流失掉了。如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。另外粗粮中的植酸含量较高,也会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收,影响肠道内矿物质的代谢水平。所以,建议把粗粮和米饭按一定比例混合食用。比如做成粗粮饭、杂粮饭等。

  想要健康减肥,主食断不得,更不必把米饭当成洪水猛兽,大家只要每天按照会长建议的量来吃,就可以了!


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