子曰："食不厌精，脍不厌细。"　

　　在饮食界，恐怕没有什么可以像沙拉一样——各种蔬菜、肉蛋都可以自由组合，看似没有章法却又能兼具营养、口味、颜值三大要素。与其说当下沙拉的风靡是因为大众对健康饮食意识的兴起，还不如说是沙拉价值的再发现，一阵阵“吃草风”正花式占领着现代人的餐桌。

　　沙拉(Salad)源于古拉丁文，为“加了盐”之意。有人说它来自于古罗马时期，因为当时的食物主要用盐来调味。据传，中世纪的一个长冬以后，罗马农民以咸肉来腌制菜，成为沙拉的祖先。而沙拉酱则可谓是一份沙拉的“灵魂”，它一开始只有柠檬和芥末，后来加了腌黄瓜和各种蔬菜进去，当人们开始用油和醋调味，沙拉渐渐就变成了生菜配酱汁,也就是现代沙拉的原型。最早的一本沙拉食谱出现在14世纪。

　　到了1699年，英国的作家和园艺学家约翰·伊夫林写了一本沙拉的书《Acetaria: A Discourse on Sallets》，利用他丰富的植物学知识，记录了当时那些被采用作沙拉食材的蔬菜。印象中，沙拉在炎热的夏季备受欢迎，量小可口的同时又清清凉凉，充满食欲光彩的色泽使它们既能满足人们健康瘦身的需求，又能给大家美好的视觉感受。

　　连流行歌曲都要唱上一句“吃草吃成沙拉精”……近来天气转凉，相信很多人都经历了“一秒入冬”的神奇感受。凛风渐起时，人们对于食物的原始渴求也变得张扬和挑剔起来。试问，有谁不想在寒冬里品尝到暖意浓浓的美食呢?　　可是现代人的“瘦身誓言”犹在，平衡理想与现实之间的差距，引爆在冬季也能畅快吃沙拉的热情，就去星巴克来一份星级轻餐——可以加热的暖食沙拉吧!

　　香烤鸡腿紫薯沙拉

轻食沙拉加盟

　　“软糯袭击”唤醒味蕾时间到!

　　富含优质蛋白与抗氧化花青素的健康美味，有谁能抗拒呢?搭配着酸甜解腻的芒果优酪酱，这款沙拉用均衡的营养配比，带来香甜可口的粗粮能量感!

　　经过低温慢烤的鸡腿肉，保留了多汁口感，减少了脂肪摄入。藜麦与马苏里拉芝士搭配紫薯泥，经过加热，只需一秒便会奶香四溢!

　　这份融合了香烤鸡腿肉、烤菠萝、烤南瓜、烤蘑菇、烤西兰花、烤红椒与紫薯泥的沙拉，采用加入了酸奶的印度经典前菜蘸酱Mango Chutney而成的芒果优酪酱，可以让午餐时光轻而易举成为你一天中最明亮的时刻。

　　摩洛哥风情无花果沙拉

轻食沙拉简餐

　　可溶性纤维和不可溶性纤维交互搭配，高纤维、低脂肪与非常低的钠含量，这款沙拉绝对称得上是瘦身人群的心头好!

　　对味觉层次高标准、严要求的人群，也肯定会爱上这款带有北非国度曼妙风情的绚烂沙拉。它拥有经加热后的精烤青瓜，香气可以长时间萦绕在鼻尖与口腔，给人舒适、惬意的体验感。

　　多种豆类和蔬果的组合，再加入软糯却富嚼劲的无花果，每一口都给身体带来足量的膳食纤维。不能忽视的还有番茄哈里萨酱的助攻，星巴克在传统Harrisa中加入了新鲜的番茄酱，既降低了辣椒的辛辣，又增加了一丝鲜甜，给味觉带来了更多新的体验。

　　无花果、节瓜、小番茄加上多种豆类与辛辣香甜的特制酱料相碰撞，“火花”四溅的摩洛哥风情，足以点燃你的舌尖!

　　锦绣鸡肉荞麦沙拉

锦绣鸡肉荞麦沙拉

　　荞麦面加上菠菜面的双赢，让钟爱面食的人群，一定要pick这一款新颖的饱腹沙拉!当你吃到这款沙拉的时候，大概会忍不住“哇”的一下叫出声来!

　　喜欢吃日料的小伙伴们注意啦，这款拥有不少“日料风”沙拉元素“加盟”的沙拉，“灵魂酱料”便是柠檬汁照烧酱!区别于带有甜味且比较浓稠的普通照烧酱，这次星巴克一改其一贯给人的厚重印象，加入了白酒醋柠檬汁调味。

　　浓郁却不腻的酱汁裹在鸡腿肉、香橙、水煮毛豆、海藻等鲜滑的食材之外，沙拉的口感变得更加清新爽口。

　　在节奏紧张的工作日，忙里偷闲来上这样一份分量十足又颇有滋味的暖食沙拉午餐，就好像把整个美好世界都吞下了一样。

　　总之，无论你选择“纤维悦享”还是“均衡缤纷”，这三款层次丰富、口感合适、营养均衡的暖食沙拉总能满足你的需求，而且，就算打包带走也不用担心会有环保问题，暖食沙拉的包装采用的是甘蔗浆——可以降解的环保材质。