最近体重下降缓慢，估计到了平台期。

　　平台期突然有两个方法：1、改变运动方式；2、改变饮食方式。轻断食不是不吃食物，是指在健康饮食的基础上，一周7天找2天减少摄入量，其它5天可以正常饮食。轻断食期间的摄入量是健康饮食的1/4。　

　　如果是女生轻断食期间一天摄入500kcal，男生一天摄入600kcal，女生按这个食谱吃（分量和做法都不要改动），男生可以适当增加食材比例，不建议改变烹饪方法。

轻食减肥餐

　　早餐：鸡蛋蔬果色拉+脱脂牛奶；热量173kcal。

　　食材：球形生菜50克、鸡蛋1个（约60克）、圣女果60克、脱脂牛奶200克。

　　做法如下：

　　1、球形生菜清洗干净，控干水分，撕成小块；圣女果清洗干净切成两瓣；

　　2、鸡蛋煮熟，切成小瓣；

　　3、圣女果和生菜放在一起，淋上苹果醋（如果没有苹果醋，用家里的香醋也行）；

　　4、搅拌均匀后装盘，上面放上鸡蛋小瓣，即可；

　　5、倒上牛奶，一餐简单而好看的早餐就做好了。

　　轻断食选择蛋白质含量相对多一些的食物，鸡蛋和牛奶是优质蛋白质的来源，同时也含有一定的脂肪，用来选做早餐比较适宜。

　　午餐：木瓜银耳枸杞，热量138kcal。

　　食材：干银耳10克、木瓜200克、枸杞20克。

　　做法如下：

　　1、干银耳称重10克清洗干净，用温水泡发；

　　2、木瓜去皮切块后称重200克，枸杞称重20克；

　　3、银耳泡发后摘洗干净，下入砂锅中，大火烧开后，有小火慢炖半小时左右；

　　4、加入木耳块，炖10分钟；

　　5、加少清洗干净的枸杞，再炖3分钟左右，即可出锅。

　　划重点：不要放糖！不要放糖！不要放糖！

　　强烈推荐这道汤给大家，银耳、木瓜、枸杞三样都是低热量、低脂肪的食材，水没有热量，满满一大锅啊，我中午都没有喝完，下午又当了一顿加餐。

　　晚餐：木瓜牛奶羹，热量126kcal。

　　食材：脱脂牛奶200克、木瓜200克。

　　做法如下：

　　1、木瓜切皮称重后切碎块；

　　2、牛奶可以带包装放在热水中温1分钟左右，加温热，不要吃太凉食物；

　　3、把木瓜碎和牛奶倒在料理机中，打成糊，即可。

　　其中还安排了一个重130克的橙子。但实在是吃的太饱了，最后也没有吃完。

　　这样算下来，我全天的摄入量是437kcal，而平时常吃两个红烧鸡翅，热量也差不多这么多，你吃两个鸡翅能饱吗？！

　　所以说减脂啊，最重要的是选对食物，选对烹饪方法。今天早上我称重是，体重轻了0.8公斤，而且毫无不适，我决定今天继续执行一天轻断食。

　　最后给大家强调下，轻断食一定要在健康饮食的基础上进行，如果你今天吃多了，想明天轻断食减少摄入量，这样只能是弥补上心灵的愧疚，而实际上是很伤脾胃的。