减肥最常见的方法就是节食和运动，但节食往往会伤害身体，然后就把节食减肥换成了轻食减肥（现在很流行的一种减肥方式），不过很多人都误会了轻食的含义，以为轻食就是不吃油脂，只吃蔬菜水果，甚至调味料都不放。这样的轻食看起来对身体健康是有好处的，但实际上，长期坚持这种减肥法，会给身体带来很多不良影响。

　　正确的轻食减肥法

　　轻食并不是少油少盐，而是三低一高的原则：低糖、低脂、低盐、高纤维。生菜沙拉是最早的上榜者，其次是汤品。但轻食并不代表MM只能吃单调的食物，只要是均衡、自然、清淡、低热量、不加重身体负担的食物都可当作轻食的食材。

　　适合你的轻食菜单

　　菜单一：活力轻食菜单

　　主食：100g-150g的粗粮

　　材料：黄瓜、苦菊、紫甘蓝、生菜叶、芝麻沙拉酱、生抽

　　做法：准备好食材，放淡盐水里泡10几分钟，泡好后用凉开水冲干净，沥干水分，将蔬菜切丝切片，加入沙拉酱、生抽、香醋里面，拌匀就可以了。

　　菜单二：四色营养轻食菜单

　　每日菜单中含有“红、紫、橘、绿”四色营养素食物，如红色的茄红素（例如番茄、粉红葡萄柚、西瓜等）、紫色的花青素（例如蓝莓、樱桃等）、橘色的胡萝卜素（例如红萝卜、南瓜等）、绿色的叶绿素（例如菠菜、花椰菜、芦笋等）。

　　菜单三：中餐轻食菜单

　　传统中餐虽味美却偏油腻，口味也过重，不过遵照“蒸、蔬、实”三原则，中餐也可以做轻食菜单的。

　　蒸——即“清蒸”，是指以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炒的方式，从而降低油脂摄取。

　　蔬——即“蔬菜”，但要用水煮、凉拌方式食用，既能享受蔬菜的原味，还可保留蔬菜中的营养素。

　　实——即“果实”，每天要保证至少食用2～3份水果。

　　提示：

　　1、轻食是七八分饱（胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事情）为宜。

　　2、健康者适合一周选择1到2天进行轻食，而超重和肥胖人群可适当增加到3至4天，但并不推荐每天轻食。