如果你以为减脂餐=沙拉=冷，那你就错了。轻食是由国外传入中国的，中国人喜热食，轻食这几年在国内的发展也是肉眼可见的发展迅速，现在的轻食几乎能满足国内大众的需求，现在的轻食比较于传统轻食沙拉，多出了意面、谷物饭、暖沙拉系列产品。今天就给大家飞分享一下冬季暖轻食沙拉吧！

　　减脂餐万能搭配公式：

　　减脂餐=优质蛋白质+丰富膳食纤维+低升糖主食+低油低盐低糖

　　一、优质蛋白质

　　鱼、虾、鸡胸肉、瘦猪肉、瘦牛排、豆腐、豆干、豆皮、鸡蛋等等

　　二、丰富膳食纤维

　　西蓝花、黄瓜、番茄、莴笋、豆角、荷兰豆，各类绿叶

　　三、低升糖主食

　　杂粮饭、燕麦、红薯、紫薯等，粗细搭配亦可(如白米+小米)

　　四、烹饪原则

　　低油低盐低糖，尽量以清炒、白灼、烤、低油煎为主。轻食餐制作过程中会有少量的油烟，请注意通风口。

　　很多轻食店在秋冬季来临之际，都是会更新暖沙拉系列的产品，迎接轻食店的冬季，暖轻食餐品的及时更新，可以减少轻食店淡旺季的差距，很多人在冬季就开始焦虑店铺单量问题，不妨试试暖轻食菜品的上线，这绝对是一个冬季拯救单量的好办法。