轻食餐饮加盟：轻食这样吃，你一定不会瘦！

　　近年来，人们的饮食越来越注重健康，轻食的概念也越来越广为人知，但轻食毕竟是从国外引进的。很多人理解的轻食，减脂餐是吃沙拉为什么我还是不瘦，这种情况要悄悄告诉你。也许你吃的沙拉热量并不低。

　　一堆好吃的绿色蔬菜，热量低吧。但是遗憾的是，大部分商用沙拉酱的热量都很高。沙拉酱是2汤匙，热量是100到200卡路里。高热量的调料和酱倒在上面，再加上油炸的东西，低热量沙拉也被破坏。

　　所以在选择沙拉酱的时候，请选择低卡酱，或者干脆放弃沙拉酱，在沙拉上榨新鲜柠檬汁或酸橙汁。

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　　每天沙拉的蔬菜类选择很多深绿色蔬菜，如菠菜、生菜叶、芝麻菜、蒲公英绿、甘蓝、豆瓣菜、罗勒叶等。

　　在制作减脂或健身沙拉的情况下，必须加入蛋白质来平衡饮食，但如果你的蛋白质是炸鸡或加工过的午饭肉，那么低卡轻食沙拉可能会成为健康灾难。如果吃沙拉能减肥，蛋白质最好选择水煮鸡胸肉、鱼虾和豆类。

　　制作沙拉时，为了提高咀嚼感，很多朋友喜欢放坚果片。选择坚果时也要注意不要选择热量太高的坚果。可以加入一两勺核桃芝麻籽或亚麻籽。含有-3脂肪酸，对心脏和神经系统都有好处，还含有纤维，这是身体健康消化系统所必需的。

　　最后，轻食减脂的饮食不仅仅是沙拉。我们中国餐厅只要平衡饮食，调节热量，就能成为低热量减脂瘦餐，口感也更符合我们中国人的口味。